上周末我拍了两顿晚餐搭配，一个已经发过了。这一顿是周日晚上的，本来只是记录一下，不打算发的。但是今天手里没有食谱了，就拿周日晚餐凑一篇吧。
依旧是4个菜，虽然都很家常，但是味道都很好，而且好做。有孩子爱吃的，也有大人喜欢的，照顾一家人的口味。家常做法，大家可以参考~
晚餐：红烧带鱼、糖醋里脊、炒合菜、清炒小白菜
【具体做法】
1，红烧带鱼做法。带鱼清理干净，切段。加葱、姜、盐、白胡椒粉抓匀腌制半个小时。
2，腌好的带鱼，表面裹上一层玉米淀粉。
3，锅里少放点油，把带鱼放进来煎。煎到两面金黄。
4，半勺老抽、1勺生抽、半勺香醋、半勺白糖、小半碗清水，搅拌均匀调成料汁。
5，再放点葱、姜、干辣椒炒一炒。接着将料汁倒入锅中，再放点糖色颜色会更好看。盖上锅盖，小火焖烧8分钟，中间翻一次面。这个带鱼就好了，鲜香入味，没有腥味，很好吃。
6，糖醋里脊的做法。里脊肉切条，加葱、姜、盐抓匀腌制10分钟。然后加水洗一遍，再把水倒掉。
7，加入土豆淀粉抓匀，再加食用油抓匀。
8，油热放入里脊肉来炸，中小火将里脊肉炸熟捞出来。
9，再将油温升高，把里脊肉倒锅里复炸，炸到表面金黄捞出来。
10，炒锅里放入2包山楂糖醋汁，再放少许生抽，大火炒到冒泡。
11，倒入炸好的里脊肉，大火翻炒均匀，再撒点熟芝麻就可以了。外酥里嫩，酸甜可口，小孩尤其喜欢。
12，炒合菜的做法。蒜末、干辣椒炒香，倒入绿豆芽大火炒一炒。
13，接着倒入粉条（煮软加老抽拌匀上色了），大火再炒一炒。然后放入炒熟的鸡蛋，韭菜段。加盐、味精调味，大火炒匀即可。妥妥的下饭菜。
14，最后放蒜末、干辣椒再炒一个蒜香小白菜，清脆爽口。
四个菜，一个多小时就能上桌。不同的做法，不一样的味道，都好吃~
大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新。感谢大家的在看和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
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