1.白菜肉沫炝锅面

这碗面,真的是百吃不腻,美味又带着鲜甜的滋味口感清淡不油腻,连汤底都能喝得一干二净。
做法超级简单,轻松上手,姐妹们快来一起享受这份嗦面的快乐吧!

准备材料:面条、肉末、葱花、白菜


制作方法:
1. 热锅凉油,肉末下锅,翻炒至变色。2. 加入葱花,继续翻炒,直到葱花香味四溢。
3. 白菜切好下锅,和肉末、葱花一起翻炒均匀。
4. 加入两勺生抽、一勺蚝油,再撒一点盐和鸡精,继续翻炒,让味道充分融合。
5. 加入少量开水,水开后下入面条煮熟即可

2.紫菜清汤面

这碗面只需5分钟,汤汁鲜美无比,边嗦面边喝汤,简直太满足啦!
做法超简单,图上也有哦,姐妹们,快去享受这美味时光吧!
食材:紫菜、虾皮、葱花、生抽、香醋盐、糖芝麻油


做法️:
1.在碗里放入紫菜、虾皮、葱花,再加点生抽、香醋、盐、糖和芝麻油,搅拌均匀成调料碗。
2.️煎个鸡蛋,面条煮好后,舀一勺热汤倒入调料碗中,把面条捞进去,最后放上煎好的鸡蛋。️
美味出锅五分钟美食,美味养生家常小面,你也在家试试吧!
3.小笼包

妈妈吃了一个一直赞不绝口!
自从老爸会做小笼包以后,全家人都连连夸赞。

比外面的要好吃很多,自己做的也放心。
食材面团部分:300g面粉、3g酵母、5g猪油、200g清水肉馅部分:250g猪肉、葱姜洋葱


做法步骤:
1.准备半斤肉绞成肉馅放葱姜末
2.锅内热油放肉馅翻炒,肉馅水分炒干炒香之后放2勺生抽1勺老抽1勺甜面酱1勺蚝油。炒至上色后捞出放入洋葱末搅拌均匀,晾凉后加葱花放冰箱冷藏。
3.准备300g面粉3g酵母5g猪油200g清水揉成面团,发酵至两倍大
4.发酵好之后,放到面案揉面,切成小剂子压饼包馅。
5.包好的包子放在蒸锅二次醒面15分钟,水开蒸10分钟关火焖3分钟就可以了

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