如果给你一杯醋和一杯糖水，你会选择哪一个呢？相信很多人的选择都是，毋庸置疑，当然是糖水。
甜的东西常常让人无法抗拒，因为我们的味蕾对于糖实在太敏感了，毫不夸张地说，对很多人而言，生活里可以缺少醋，但一定不能缺少糖，在食物的制作中，糖发挥着至关重要的作用。
可问题是，当很多人都在把糖当成是一种快乐补充剂的时候，却不知道，不知不觉摄入过多的糖，也在无形中损伤着健康。
很多人把糖当成是能量的来源，认为无论吃多少糖，都会被身体吸收利用，从而让人保持更充沛的体力和精力，殊不知，如果糖的摄入过量，大量的糖就会转变成脂肪，所以爱吃糖的人，要直面一种结果，那就是肥胖。
一胖毁所有，肥胖，不仅仅毁的是颜值，还有身材，肥胖会大大增加高血压、高血脂、痛风、2型糖尿病、冠心病、脂肪肝、脑卒中、癌症等疾病的发病风险。
还有，很多人觉得吃糖会提高免疫力，但真是这样吗？
由美国索尔克生物研究所Susan M. Kaech教授领衔的研究团队，在顶级期刊《科学》发表一篇重磅研究论文。
她们首次发现，杀伤性T细胞对乙酸或葡萄糖的偏好性，可以通过调节T细胞染色体的乙酰化修饰，从而特异性的调控杀伤性T细胞的命运和抗肿瘤能力。
具体来说，在慢性抗原的刺激下，偏好乙酸的T细胞，会分化成抗癌能力较强的功能性T细胞；而偏好葡萄糖的T细胞，则会分化成失去抗癌能力的终末耗竭T细胞。
更重要的是，Kaech团队还发现，抑制T细胞对葡萄糖的偏好，甚至可以逆转终末耗竭T细胞。这一发现，有望改善当前的癌症免疫治疗。
由此可见，吃糖不仅不会提高免疫力，反而会降低你的免疫力，但是与糖不同的是，乙酸则具有增强免疫力的作用，那么，哪些食物里含有乙酸呢？乙酸，又称为醋酸，所以醋里含有非常丰富的乙酸。
癌症的发生，与免疫力的下降密切相关，一个人的免疫力越差，就越难以识别身体里已经发生突变的细胞，越容易让癌细胞有可乘之机，可见，提高免疫力是至关重要的。
问题是，究竟怎样做才能提高免疫力呢？
第一，管住嘴至关重要
要想提高免疫力，管住嘴是至关重要的，要知道什么能吃什么不能吃，像高糖高脂肪食物能少吃尽量少吃，这些食物除了让你发胖，降低你的免疫力之外，并没有其他的好处。
保持好的免疫力，还要注意保持营养的均衡，特别要注意补充富含优质蛋白质、微量元素、维生素和膳食纤维的食物。
第二，迈开腿至关重要
运动，可以直接激活人的免疫系统，运动能够更好地控制体重，稳定血压、血脂和血糖，这些都对于提高免疫力而言至关重要。
但是大家要牢记，运动应该长期坚持，不应该三天打鱼两天晒网。
第三，保持良好的睡眠至关重要
如果一个人的睡眠质量不好，一晚上的睡眠时间连6个小时都没有，那么免疫力不可能好到哪里去，要想拥有好的免疫力，最好每天保证在7-8个小时的睡眠时间。
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