吃盐多得什么病（吃盐会得什么病）营养的菜谱，

　　来源：健康指南

　　1.盐会严重影响血压

　　对于有高血压的人，盐（钠的化合物）尤其危险。钠会使没有高血压的人的血压微幅上升，让高血压患者血压飙升。事实上，高血压是许多心血管疾病，包括心脏病、中风以及冠状动脉疾病的关键诱因。

　　2.建议盐摄取量是多少？

　　尽管钠对收缩与松弛肌肉、传递神经信号以及保有足够的体液来说不可或缺，但维持这些重要的功能并不需要太多的钠。美国疾控中心建议，每日钠的摄取量不宜超过2400毫克，相当于6克的盐。

　　3.盐可能导致体重增加

　　有研究发现，高盐饮食的人严重过重的风险会提高。每天仅多吃1克的盐，儿童肥胖的几率会增加28%，成人增加26%。另一项研究指出，盐使食物尝起来较可口，因此儿童会吃的较多，也因为咸的食物使人口渴，儿童会因此寻找高热量的软性饮料来解渴，而非喝水。

　　4.标榜健康的选项可能同样危险

　　澳洲国家心脏基金会指出，我们有高达75%的盐摄取量来自加工食品，其中包括了酱料。因此，看似营养的食物其实也可能含有不少盐。例如半罐番茄汁就约有400毫克的盐，1杯早餐麦片可含大约240毫克的钠，仅仅85克的熏鲑鱼就可能有超过660毫克的钠，为减少钠的摄取，宜尽量选择新鲜食材，并查看标签上的钠含量。

　　5.盐会提高肾结石的风险

　　目前尚不清楚原因，但尿液中的钠在被排出体外前，喜欢抓住钙。尿液中多余的钙会形成晶体，最后导致肾结石。哈佛大学商学院的健康博客指出，高钠饮食会增加尿液中的钙，引发肾结石。另一小型研究也发现，低盐饮食可使容易罹患肾结石的人尿钙浓度降低，男女皆然。

　　6.盐会妨碍睡眠

　　盐可能是夜间尿频的罪魁祸首。2017年欧洲的一项研究发现，年逾60岁的男性若减少25%的盐摄取量，每晚如厕次数可从平均2.3次降至1.4次。

　　7.你可能把盐吃下肚子而不自知

　　由于钠遍布在食物当中，我们通常吃不出来。例如，一个牛角面包含有424毫克的钠。为什么食物里会有盐？首先盐有防腐的功效；再者盐在制作面包时可控制发酵程度，还能保留食物中的水分。口感越好代表利润越高。

　　8.盐还会提高心脏衰竭的风险

　　2017年芬兰的一项研究在追踪4600多人12年之后发现，一开始尿液中盐含量最高的人，心脏衰竭的可能性是含量最低者的2倍多；风险提高的情况也见于嗜吃盐但无高血压的人身上。