早餐为一日三餐之最重，想要吃得好却苦于睡懒觉，对于早晨时间是分秒必争。下面这些家常早餐食谱大全做法，美貌又好吃的元气早餐，只要十分钟就能做好。学会了家常早餐食谱大全做法窍门，以后多睡一会儿也能量满满一整天啦。家常早餐食谱大全做法，简单易学又好吃，天天不重样！
食材：紫薯、牛奶、芝士、饺子皮
做法步骤:
1.紫薯蒸熟压成泥加一点炼奶一点纯奶搅拌均匀，取一块紫薯包块芝士！
2.用饺子皮把芝士紫薯球包起来，电饼铛刷一层油，把紫薯饼放入煎至表皮金黄即可！
用料：中筋面粉350克、酵母3克、盐3克、油12克、牛奶240克左右
做法步骤：
1.将面粉、酵母、盐、食用油混合均匀，倒入牛奶，同时用筷子搅拌，用筷子搅拌成雪花状，揉成光滑的面团盖上保鲜时醒20分钟
2.面团中间分开 ，分两段 ，用手压扁，擀面杖擀薄
3.刷一些食用油，包上保鲜膜放入冷藏室，低温发酵，第二天早晨拿出来炸，如果着急吃，两个小时以后可以炸
4.取出面饼，擀面杖擀薄盖上保鲜膜放30分钟，让面团回温 ，切条，大小可以自己决定。
5.两条摞在一起 ，用筷子中间压一下，拉长，两头捏紧。
6.锅中加入适量油烧热（筷子放进去不断冒泡就可以），放入油条，就会浮起来，炸至金黄捞出即可，油条组织松软，外皮酥脆
食材：土豆 300g、面粉 50g、土鸡蛋 2个、盐 1g、十三香 1g。
做法步骤：
1.土豆去皮洗干净，
2.用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放在大一点的容器里面，加入50g面粉搅拌均匀。再加入1g的盐和1g的十三香，打入2个土鸡蛋。搅拌均匀。
3.电饼铛预热刷一层油，倒入搅拌好的土豆丝鸡蛋糊，用勺子的背面抹平，启动电饼铛的“烙饼”键。
4.饼定型以后翻面煎另一面，两面都煎至金黄色就好了，关闭电饼铛电源。
食材：米饭 1碗、鸡蛋 2颗、小葱 3根、酱油 1勺、红烧酱油 过量
做法步骤：
米饭很好是头天的剩米饭，水分少才干炒出粒粒清楚的酱油炒饭，米饭加一勺酱油和一点红烧酱油，由于红烧的颜色比拟深，一点点白糖提鲜，少许动物油充沛拌匀备用。
鸡蛋打散入热锅里煎熟，划散盛出。
锅里重新倒油，放入一局部葱花爆香，倒入拌好的米饭炒散，不要有粘连。再把炒好的鸡蛋倒出来，假如颜色不够可以再调些酱油或许蚝油都可以，咸度本人掌握。
最后把剩余的葱花放进锅里翻匀关火。
食材：鸡蛋 2个、鲜虾 5只、盐 适量、油 适量、料酒 适量、酱油 少许
做法步骤：
1.鸡蛋打散在碗里，加适量盐和少许料酒搅拌均匀；再加适量温水搅拌；我通常加水的量比是1：1-1：1.5间~ 我在2/3处打开鸡蛋，用2/3的蛋壳加了3次水~
2.把蛋液过滤两次；如果有小气泡，先放置一会儿等气泡没了或焯掉；
3.盖上保鲜膜（有盖子的用盖子），锅中水开后先蒸15分钟至蛋液稍微凝固；时间供参考，碗的材质、大小、厚薄不同会有区别~
4.虾取虾仁，去掉虾肠虾线，加少许盐腌制一会儿；蛋液稍凝固后找开保鲜膜，摆放虾仁再蒸5分钟就可以了。蒸好后调点酱油、香油淋上。
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