2025.02.20 | xly930201 | 4次围观
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第一道：猪扒包。将两片猪通脊肉用刀背拍至松散，然后裹上生粉，放入锅中炸制金黄，捞出控油备用。
再来准备一个鸡蛋液，将猪扒均匀的裹上面糊，再次下入锅中复炸，炸至外酥里嫩即可出锅。把炸好的猪扒放在面包中间，挤上沙拉酱，放上生菜叶、番茄、黄瓜条，再放一片芝士，最后盖上另一半面包即可。
第二道：蛋挞。在碗中打入两个鸡蛋，加入 10 克白糖，搅打均匀后，筛入低筋面粉搅拌成面糊，倒入纯牛奶，继续搅拌均匀备用。
将蛋挞皮放入烤盘中，在里面倒入调好的液体，每个蛋挞皮倒八分满就可以了，然后放入提前预热好的烤箱中层，上下火 200 度烘烤 30 分钟左右即可出炉。
第三道：牛仔骨。首先把牛仔骨焯水备用，起锅烧油，放入蒜末爆香，再放入焯过水的牛仔骨翻炒几下，然后放入蚝油、生抽、料酒调味，再撒上孜然粉和辣椒面，快速翻炒均匀就可以出锅了。
第四道：咖喱鸡。先把鸡肉切块，青椒切成菱形，洋葱切成丝，大蒜切成片备用。锅内放入少许底油，放入鸡块煸炒出香味，然后放入葱姜蒜和干辣椒翻炒几下，再放入一勺火锅底料，翻炒出红油后，加入清水和盐调味，大火煮开转小火慢炖 10 分钟。
另起锅烧油，放入洋葱和青椒翻炒几下，然后放入咖喱块，小火慢慢熬化，等咖喱汤汁变得粘稠以后，倒入炖好的鸡块，快速翻炒均匀，让每一块鸡丁都裹上浓郁的咖喱汁，这样一道色香味俱全的咖喱鸡就做好啦！返回搜狐，查看更多
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