—市西小学—
本周营养午餐菜谱
2024.1.13-2024.1.17
星
期
一
1月13日
A餐
菜品
原料
黄金鸡块
鸡块
3块
茄汁鱼片
巴沙鱼片
75g,
干黑木耳
0.5g,
毛豆肉
5g,
番茄酱
6g
西葫芦
肉片
西葫芦
84g,
肉片
10g,
干黑木耳
0.2g
炒时蔬
时蔬70g
米饭
大米65g
香鸭扁尖
冬瓜汤
鸭边腿
20g,
扁尖
5g,
冬瓜
30g
营养
能量
631.5
蛋白质
27.1
脂肪
25.4
B餐
菜品
原料
红烧大排
里脊大排
60g
茄汁鱼片
巴沙鱼片
75g,
干黑木耳
0.5g,
毛豆肉
5g,
番茄酱
6g
西葫芦
肉片
西葫芦
84g,
肉片
10g,
干黑木耳
0.2g
炒时蔬
时蔬70g
米饭
大米65g
香鸭扁尖
冬瓜汤
鸭边腿
20g,
扁尖
5g,
冬瓜
30g
营养
能量
590.2
蛋白质
26.9
脂肪
25.8
星
期
二
1月14日
A餐
菜品
原料
肉糜蒸蛋
肉糜
25g,
鸡蛋
45g
咖喱鱼蛋
鱼丸
50g,
咖喱粉
0.5g
黄瓜肉片
黄瓜
72g,
肉片
10g,
干黑木耳
0.5g
炒时蔬
时蔬70g
米饭
大米65g
白菜贡丸
粉丝汤
大白菜
20g,
贡丸
10g,
干粉丝
5g
营养
能量
438.0
蛋白质
18.2
脂肪
12.7
B餐
菜品
原料
红烩牛肉
牛前肉
70g,
土豆
50g,
番茄
15g,
洋葱
5g,
番茄酱
4g
咖喱鱼蛋
鱼丸
50g,
咖喱粉
0.5g
黄瓜肉片
黄瓜
72g,
肉片
10g,
干黑木耳
0.5g
炒时蔬
时蔬70g
米饭
大米65g
白菜贡丸
粉丝汤
大白菜
20g,
贡丸
10g,
干粉丝
5g
营养
能量
555.7
蛋白质
32.9
脂肪
14.5
星
期
三
1月15日
A餐
菜品
原料
本帮
葱油鸡
鸡边腿
95g,
咖喱粉
0.2g,
香葱
5g
糖醋小排
小排
80g
百叶包肉
荠菜
百叶包
40g
炒时蔬
时蔬70g
扬州炒饭
方腿
15g,
鸡蛋
30g,
大米
65g,
青甜椒
5g
玉米海带
猪骨汤
干海带丝
5g,
汤骨
15g,
玉米棒
20g
营养
能量
784.5
蛋白质
46.4
脂肪
40.8
B餐
菜品
原料
黄金鱼排
鱼排
60g
糖醋小排
小排
80g
百叶包肉
荠菜
百叶包
40g
炒时蔬
时蔬70g
扬州炒饭
方腿
15g,
鸡蛋
30g,
大米
65g,
青甜椒
5g
玉米海带
猪骨汤
干海带丝
5g,
汤骨
15g,
玉米棒
20g
营养
能量
773.7
蛋白质
40.3
脂肪
36.3
星
期
四
1月16日
A餐
菜品
原料
红烧肉圆
肉圆1只
65g
扇贝
烩面筋
扇贝肉
25g,
鱼面筋
30g,
胡萝卜
10g,
干黑木耳
0.2g
番茄炒蛋
番茄
78g,
鸡蛋
20g
炒时蔬
时蔬70g
米饭
大米65g
荠菜
豆腐汤
荠菜
0.5g,
豆腐
20g
营养
能量
598.4
蛋白质
35.6
脂肪
20.3
B餐
菜品
原料
酱烧鸭翅
鸭根
110g
扇贝
烩面筋
扇贝肉
25g,
鱼面筋
30g,
胡萝卜
10g,
干黑木耳
0.2g
番茄炒蛋
番茄
78g,
鸡蛋
20g
炒时蔬
时蔬70g
米饭
大米65g
荠菜
豆腐汤
荠菜
0.5g,
豆腐
20g
营养
能量
619.1
蛋白质
35.1
脂肪
20.9
星
期
五
1月17日
A餐
菜品
原料
脆皮鸡腿
鸡腿
120g
菠萝
咕咾肉
糖水菠萝
15g,
咕咾肉
55g,
番茄酱
5.5g
香葱炖蛋
鸡蛋
40g
炒时蔬
时蔬70g
三丝
炒意面
绿豆芽
30g,
鸡丝
10g,
胡萝卜
10g,
意大利面
50g
油豆腐鸭
血粉丝汤
小油豆腐
5g,
鸭血
20g,
干粉丝
5g
营养
能量
649.4
蛋白质
44.6
脂肪
30.9
B餐
菜品
原料
水晶虾仁
虾仁
45g,
粟米
20g,
胡萝卜
10g
菠萝
咕咾肉
糖水菠萝
15g,
咕咾肉
55g,
番茄酱
5.5g
香葱炖蛋
鸡蛋
40g
炒时蔬
时蔬70g
三丝
炒意面
绿豆芽
30g,
鸡丝
10g,
胡萝卜
10g,
意大利面
50g
油豆腐鸭
血粉丝汤
小油豆腐
5g,
鸭血
20g,
干粉丝
5g
营养
能量
597.8
蛋白质
36.9
脂肪
21.2
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