今天才知道,咱们身边竟然还藏着“天然造血库”,气血不足的人,建议每周至少吃1次,好处多。
红糖
说起红糖想必大家都不陌生,女孩子每个月那几天,几乎都会冲点红糖水,以前坐月子红糖水鸡蛋更是少不了,当然,也不是非要天天喝红糖水,毕竟糖分太高也受不了,不妨把红糖做进美食里。

推荐食谱——红糖糯米饭
为了节省时间,可以在头天晚上把糯米洗净泡上,取适量红糖用温水化开,再根据自己的喜好和口味,准备点葡萄干、大枣或者枸杞,铺在刷过一层玉米油的碗里,再铺厚厚一层糯米,压实淋上红糖水再铺上葡萄干等水果,重复操作将碗装七八分满,最后兑入没过食材量的水,上锅蒸一个小时即可。
蒸熟后的糯米饭,糯叽叽好吃又补血养颜。

猪肝
有很多人不喜欢吃猪肝,觉得它吃着噎得慌,其实,猪肝里的铁元素含量非常丰富,而铁又是造血、运输氧气的重要功臣,因此,气血不足的人多吃点猪肝,进行食补也是个不错的选择。

推荐食谱——爆炒猪肝
新鲜的猪肝切成均匀的片状,混上啤酒抓洗四五分钟,有很好的去除猪肝的腥味和里面的血水,然后用清水再多洗几遍,抓干水分,混上盐胡椒粉蚝油生抽淀粉等抓匀,这样又有味又不会腥。
锅里的油热了后,将猪肝倒进去,快速搅散,炒至半熟铲出来备用,接着把姜蒜小米辣倒进去,炒出香味后倒入青椒洋葱丝猪肝等,再用盐鸡精等调味,再来点蒜苗,大火炒熟后就可以开吃。

红枣
民间有一个说法叫:一日三枣。百岁不显老,可见红枣在食补界的地位是非常高的,它营养十分丰富,不管是直接吃,还是泡水喝,或者做成其它美食,都是不错的选择。

推荐食谱——红枣开口笑
这种小甜品的做法非常简单,食材就是红枣和糯米。
红枣洗净后,用剪刀剪开,把里面的枣核去掉,准备多一点红枣,去枣核后放一边备用。
接着取适量糯米粉,混上白糖温水,揉捏成光滑的面团,然后揪成一小团一小团的,搓成椭圆状塞到去枣核的大枣里,用芝麻点缀一下,最后摆上蒸锅,大火蒸12分钟即可。

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