哪些水果适合心脑血管的人吃（心脑血管水果哪些药物治疗比较好）心脑血管饮食菜谱，

01

🍋柚子

柚子富含维生素C、类黄酮、柚皮苷等。给血管穿上一层“防护服”，增强免疫力。

✅参考食量：一天吃两三瓣就行啦。

✅食用禁忌：正在吃降压药的话，要问下医生。

✅暖心食谱：蜂蜜柚子茶，清热降火、润肺清肠，对心脑血管有好处。

做法： 

1⃣️用盐把柚子表皮搓洗干净，多搓洗一会； 

2⃣️给柚子削皮，尽可能去掉白瓤，削下来的柚子皮越薄越好；

3⃣️把柚子皮切细细的丝，用盐水泡1小时左右； 

4⃣️柚子皮放锅里煮5分钟，倒出来洗干净，反复煮3次，目的是为了去除苦味； 

5⃣️柚子肉去籽，掰成小块备用；

6⃣️小锅中倒入清水，黄冰糖，柚子皮细丝，柚子果肉，小火熬至粘稠；

7⃣️放凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可。

02

🍒山楂

山楂富含山楂酸、柠檬酸、维生素C等，给血管里的“小火车”（🩸液）加了润滑剂。

✅参考食量：每天吃5 - 10颗。

✅食用禁忌：脾胃虚弱的人要少吃。

✅暖心食谱：山楂糕，开胃消食，帮助降血脂。

做法：

1⃣️准备以上所需食材 山楂清洗干净； 

2⃣️将山楂底部挖掉 带柄的一面不挖 锅内水烧开放入山楂 煮3分钟后关火捞出；

3⃣️山楂放温热后 将核取出 拽着柄把筋也同时拉出来；

4⃣️全部取出来后分次把山楂放入辅食机 加适量煮山楂的水；

5⃣️搅打细腻的山楂泥后再过筛到锅中 开中小火 加入白砂糖和冰糖；

6⃣️一直不停的搅动 不要停 不然会乱崩 慢慢的熬到扬起来铲子不会滴落就可以了；

7⃣️容器刷油 趁热倒入山楂糕 轻轻震几下 抹平表面 盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏；

8️⃣冷藏凝固后倒扣脱模 切成小块。

03

🥝弥猴桃

弥猴桃富含维生素C、维生素K、膳食纤维等，帮助肠道蠕动，让身体里的“垃圾”快点排出去。

✅参考食量：一天1 - 2个。

✅食用禁忌：有些人可能对猕猴桃过敏，吃的时候要注意有没有嘴巴麻或者身上痒的情况。

✅暖心食谱：猕猴桃沙拉，清爽可口，补充身体维生素。

做法：

1⃣️土豆煮15分钟，鸡蛋煮8-9分钟；

2⃣️蔬菜和水果洗净切好 ；

3⃣️摆盘淋上酱汁开吃！

04

💜桑葚

桑葚富含白藜芦醇、花青素等，让血管年轻态。

✅参考食量：每天10 - 15颗。

✅食用禁忌：没有完全成熟的桑葚不要吃，不然可能会让嘴巴变紫，还会有点涩。

✅暖心食谱：桑葚果酱，滋阴补🩸，对血管友好。

做法：

1⃣️ 桑葚洗净，加白糖，用工具捣烂并搅拌均匀； 

2⃣️ 大火煮开，转中小火熬煮； 

3⃣️ 煮至变稠时，挤入柠檬汁； 

4⃣️ 继续熬煮至浓稠即可趁热装罐，密封倒扣放凉。

05

🫐蓝莓

草莓富含花青素、维生素C等，给眼睛和血管都派了小卫士，防止血管老化。

✅参考食量：一小把，大概10 - 15颗。

✅食用禁忌：如果正在腹泻，要少吃。

✅暖心食谱：蓝莓山药，健脾益胃，对血管有益。

做法：

1⃣️山药去皮上锅蒸熟 加入糖和牛奶压成泥； 

2⃣️ 蓝莓洗干净 加一点水和糖 熬成果酱；

3⃣️把做好的蓝莓酱淋在山药上 完成。

06

🍊橙子

橙子富含维生素C、类黄酮等，是血管的清洁工，让血管变得强壮有弹性。

✅参考食量：一天1 - 2个。

✅食用禁忌：糖尿病患者适量食用，别贪多。

✅暖心食谱：橙子蒸蛋，味道鲜美，还能补充营养。

做法：

1️⃣橙子🍊外皮用食盐搓洗几遍，然后用清水冲洗干净，橙子三分之一处，用刀切开，掏出果肉；

2️⃣碗中加入1个鸡蛋和100ml牛奶，混合搅拌均匀；3️⃣将蛋液倒入掏空的橙子中，九成满。

07

🍇葡萄

葡萄富含白藜芦醇、原花青素等，在心脏和血管周围搭了个小帐篷，保护它们。

✅参考食量：10 - 15颗左右。

✅食用禁忌：糖尿病患者控制食量。

✅暖心食谱：葡萄炖鸡，滋补气血，增强心脑血管功能。

做法：

1⃣️葡萄去皮捣碎，挤出汁；

2⃣️鸡翅划两刀，加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺蜂蜜，再倒入葡萄汁搅拌均匀腌制20分钟备用； 

3⃣️热锅烧油，鸡翅煎制两面金黄，然后倒入一些蒜瓣，再倒入腌鸡翅的酱料，再倒入半碗清水，小火煮20分钟；

4⃣️最后倒入葡萄，大火收汁至汤汁粘稠！

08

🪴石榴

石榴富含石榴多酚、花青素等，让血管的弹性更好。

✅参考食量：半个到一个。

✅食用禁忌：石榴吃多了容易上火，要适量。

✅暖心食谱：石榴银耳雪梨羹 ，滋/阴/润/燥💧、清/心补/肺💨 。

做法：

1⃣️梨‮切子‬小块＋银耳＋冰糖＋600ml清‮，水‬养生壶煮15～20min；

2⃣️取出石‮籽榴‬，留少许来‮饰装‬，其余‮捣的‬成汁备用 3⃣️煮好的‮梨雪‬银耳‮出盛‬一碗🥣，倒入‮榴石‬汁、撒‮石上‬榴籽即可。

09

🍉西瓜

西瓜富含番茄红素、维生素C等，帮助身体补充水分，让血液不那么黏稠。

✅参考食量：一天几块。

✅食用禁忌：糖尿病患者要少吃。

✅暖心食谱：西瓜皮炒肉丝，清爽爽口，还能降血压哦！

做法：

1⃣️把白肉切成小片，用盐腌一下，倒掉多余的水分倒掉，冲洗一下后备用； 

2⃣️瘦肉切片，用酱油、麻油、生粉、白酒、生姜腌制；

3⃣️蒜头剁碎备用； 

4⃣️热锅、倒入生油，先把肉片炒至5成熟，然后倒入蒜蓉炒香，再倒入瓜皮，炒几下，撒点白酒，再放适量的酱油、白糖、一点点白醋，炒香炒均匀。

10

🍍菠萝

菠萝富含维生素C、菠萝蛋白酶等，帮助消化，减轻肠胃负担，让身体更轻松。

✅参考食量：一次吃3-4片。

✅食用禁忌：有些人吃菠萝可能会过敏，吃之前可以用盐水泡一下。

✅暖心食谱：菠萝炒饭。味道很好，还能促进消化，对心脑血管有帮助。

做法：

1⃣️虾去头去壳去虾线，红萝卜焯水；

2⃣️将凤梨、黄瓜、红萝卜、虾切小块；

3⃣️锅热倒油下鸡蛋，炒香后加入红萝卜和虾仁，虾仁炒变色后倒入米饭，加盐、生抽、鸡精调味，出锅前加黄瓜、凤梨，快速翻炒均匀即可出锅。

（图片来源于网络）

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