在全民关注健康的当下，养生早已不是老年人的专利，越来越多的年轻人也加入了养生大军。毕竟，谁不想拥有健康的身体，远离疾病的困扰呢？今天就给大家分享几款简单又营养的养生食谱，让你在享受美食的同时，轻松把健康吃进肚子里！

暖身养颜：红枣桂圆鸡蛋汤

这款汤简直是女性朋友的福音，尤其适合在寒冷的冬日或者特殊时期饮用。红枣具有补中益气、养血安神的功效；桂圆能补益心脾、养血安神；鸡蛋则富含优质蛋白质。将红枣去核，桂圆去壳，与鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮15 - 20分钟，待鸡蛋熟透后，敲破蛋壳再煮一会儿，让汤汁充分吸收食材的营养。最后，根据个人口味加入适量红糖，搅拌均匀。一碗热气腾腾的红枣桂圆鸡蛋汤就完成了，既能暖身，又能养颜，喝完感觉整个人都元气满满。

低脂高蛋白：虾仁蒸蛋

对于想要控制体重又想补充营养的朋友来说，虾仁蒸蛋是绝佳选择。鸡蛋富含人体所需的多种氨基酸，而虾仁则是低脂高蛋白的优质食材。先将鸡蛋打入碗中，加入适量温水，按照1:1.5的比例搅拌均匀，然后用滤网过滤2 - 3次，去除表面的浮沫，这样蒸出来的蛋羹更加细腻。将蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，大火蒸8 - 10分钟。当蛋液表面稍微凝固时，放入处理好的虾仁，再继续蒸5 - 8分钟，直到虾仁熟透。最后，淋上少许生抽、香油，撒上葱花即可。这道虾仁蒸蛋口感嫩滑，营养丰富，简单又美味。

健脾祛湿：薏仁红豆粥

薏仁红豆粥是经典的健脾祛湿食谱，尤其适合在潮湿的季节食用。薏仁利水渗湿、健脾止泻；红豆则能利水消肿、解毒排脓。将薏仁、红豆提前浸泡3 - 4小时，然后与适量大米一起放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火慢煮至粥浓稠。在煮的过程中，可以根据个人口味加入适量冰糖或者红糖调味。这道粥不仅能帮助身体排出湿气，还能改善脾胃功能，让你告别身体沉重、食欲不振等困扰。

这些养生食谱食材常见，做法简单，没有复杂的烹饪技巧，厨房小白也能轻松上手。养生其实并不难，只要从日常饮食入手，就能让健康常伴左右。大家不妨试试这些食谱，把健康吃出来，享受美好生活！